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        日本自豪的新鲜海产品——螃蟹

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        螃蟹——在口中展开的甜和美味确实是绝品

        四周环绕大海的日本,以不论什么季节都能享受新鲜的海产品为自豪。其中最为人气的是螃蟹,有北海道产的毛螃蟹和多罗螃蟹;有日本海方面为主产地的加拟石蟹;有在西日本的濑户地区有名的梭子蟹等,不分季节在全国的各地域都有各种各样的螃蟹被打捞上来。

        最一般的吃法是,将刚捕获的螃蟹蒸或煮后,把蟹脚从蟹身上拔下,据个人口味,抹上螃蟹醋,一口咬住,让美味在口中满满扩大。

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        螃蟹,津津有味地吃吧——多罗波蟹

        多罗波蟹,最好吃的方法还是烧烤。生的螃蟹脚用火烤时,螃蟹的美味逐渐一点一点地渗入,香味儿开始漂浮,勾起无法形容的食欲。烧烤适当的螃蟹,很好剥,而且放进口里时的那种美味堪称绝品。是北海道的居酒屋的定评菜单之一,如果看见了,试着点此餐吧。

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        北海道的螃蟹享受方法——毛螃蟹

        在北海道最受欢迎的螃蟹,还属毛螃蟹。因为都是刚打捞上来,就马上下锅煮好,所以新鲜的美味被包得紧紧的。螃蟹脚的味道很浓厚,不过,螃蟹酱的好吃程度只有毛螃蟹才有的美味,其他螃蟹无与伦比。把2个螃蟹甲壳里的螃蟹酱都品尝完后,再将日本酒倒入甲壳,享受螃蟹酒,也是很好的哟。
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